{"id":893126,"date":"2026-05-26T13:49:38","date_gmt":"2026-05-26T13:49:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.acceptance.bravilor.dkpnt.nl\/testimonials\/ein-fussballverein-lebt-von-mehr-als-nur-seinen-spielern-er-lebt-von-kaffee\/"},"modified":"2026-06-26T08:49:22","modified_gmt":"2026-06-26T08:49:22","slug":"ein-fussballverein-lebt-von-mehr-als-nur-seinen-spielern-er-lebt-von-kaffee","status":"publish","type":"testimonial","link":"https:\/\/www.acceptance.bravilor.dkpnt.nl\/de\/testimonials\/ein-fussballverein-lebt-von-mehr-als-nur-seinen-spielern-er-lebt-von-kaffee\/","title":{"rendered":"Ein Fu\u00dfballverein lebt von mehr als nur seinen Spielern \u2026 Er lebt von Kaffee."},"content":{"rendered":"
\n
\n
\n \"\"\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n\n
\n
\n
\n \n
\n
\n

AZ is an innovative Eredivisie football club with a stadium capacity of over 19,000 visitors. On match days, everything revolves around the fan experience, both on the field and in catering. In addition to thousands of supporters, employees, volunteers, and corporate guests are served hot drinks throughout the stadium. Innovation is central to everything the club does, with the club continuously looking for ways to make processes smarter and more efficient, from sports technology to service and hospitality.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n\n\n

\n Die Herausforderung<\/span>\n <\/div>\n\n\n\n

Hunderte Liter Wasser und zu wenig Flexibilit\u00e4t<\/h2>\n\n\n\n

Vor der Zusammenarbeit mit Bravilor war die Versorgung mit Hei\u00dfgetr\u00e4nken an Heimspieltagen ein aufwendiger Prozess. In den Anfangsjahren kochte das Catering-Team Hunderte Liter Wasser und r\u00fchrte den Kakao von Hand an. Da alles an einem zentralen Ort vorbereitet wurde, war es schwierig, auf Sto\u00dfzeiten schnell zu reagieren. <\/p>\n\n\n\n

Die Verteilung der Getr\u00e4nke im gesamten Stadion war zeitaufwendig und unflexibel \u2013 alles andere als ideal w\u00e4hrend der Spitzenzeiten mit Tausenden von Besuchern.<\/p>\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n\n

\n
\n \"\"\n <\/div>\n \n
\n
\n CUSTOMER<\/span>\n AZ Alkmaar<\/span>\n <\/div>\n \n
\n INDUSTRY<\/span>\n Sport & Stadien<\/span>\n <\/div>\n \n
\n CAPACITY<\/span>\n \u00dcber 19.000 Besucher<\/span>\n <\/div>\n \n
\n LOCATION<\/span>\n AFAS Stadion, Alkmaar<\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n
\"\"<\/figure>
\n Die L\u00f6sung<\/span>\n <\/div>\n\n\n\n

Geschwindigkeit und Komfort mit Bravilor Bonamat<\/h2>\n\n\n\n

Nach der Fu\u00dfball-Weltmeisterschaft 2010 begann AZ, nach einer effizienteren M\u00f6glichkeit zur Zubereitung von Hei\u00dfgetr\u00e4nken an Spieltagen zu suchen. Gemeinsam mit Bravilor Bonamat wurde eine dezentrale L\u00f6sung im gesamten Stadion eingef\u00fchrt. Anstatt alle Getr\u00e4nke an einem zentralen Ort zuzubereiten, k\u00f6nnen die einzelnen Catering-Stationen nun eigenst\u00e4ndig Hei\u00dfgetr\u00e4nke ausgeben. Dadurch kann das Personal in Spitzenzeiten schnell reagieren und gleichzeitig eine gleichbleibend hohe Qualit\u00e4t sowie Geschwindigkeit gew\u00e4hrleisten. <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n

\n
\n
\n THE SETUP<\/span>\n \n

Hot drinks across the stadium<\/h2>\n \n
\n

Nine Bolero Turbo and B-series machines enable each catering point to prepare coffee, tea and hot chocolate independently.Nine Bolero Turbo and B-series machines enable each catering point to prepare coffee, tea and hot chocolate independently.<\/p>\n <\/div>\n \n

\n

This setup ensures:<\/strong><\/p>\n