HCM 510
Laitière / chocolatière à bain-marie
Pour le chauffage du lait ou du chocolat dans le respect de toutes les conditions impératives d'hygiène.
- Agiateur magnétique pour un brassage homogène et parfait
- Réserve : 10 L
- Temps de chauffe : 25 minutes
Points Forts
- Chauffage au bain-marie, le lait ne peut pas brûler
- Double paroi inox emboutie sans soudure, pas de risque de rouille ou de fuite
- Cuve intérieure entièrement polie miroir, le lait n'accroche pas à la paroi de la cuve et le nettoyage est facilité
- Robinet de tirage anti-gouttes à 2 positions - instantané ou continu - entièrement démontable pour une hygiène parfaite
- Réglage de la température à l’aide d’un thermostat avec voyant de contrôle
- Système de sécurité contre la chauffe à sec
- Niveau de contrôle du bain-marie
- Mélangeur manuel avec cloche en embout tout inox, servant aussi d'indicateur de niveau du lait
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